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  Gözleme
  
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  キョポール

  Kyopolou
  
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  ケシケキ

  Keşkek
  
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  ケフィア

  Kefir
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  ケマル・パシャ (デザート)

  Kemal Pasha dessert
  
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  ココレッチ

  Kokoretsi
  
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  サムバリ

  Şambali
  
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  サルチャ

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  ジェズヴェ

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  ジェゼルイェ

  Cezerye
  
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  シェフリエ

  
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  シシカバブ

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  シミット

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  ストラッチ

  
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  スベリヒユ

  Portulaca oleracea
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  タルハナ

  Tarhana
  
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  チャイ (トルコ)

  Tea in Turkey
  
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  チャイダンルック

  Çaydanlık
  
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  チョルバ

  Chorba
  
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  ドゥルム

  Dürüm
  
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  トゥルンバ

  Tulumba
  
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  トルコワイン

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  ナスジャム

  Eggplant jam
  
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  肉詰めピーマン

  
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  ハイダリ

  Haydari
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  バウルサク

  Boortsog