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ヴルーテソース
Velouté sauceエシャロット
Shallotエスカルゴ
Snails as foodエスパニョールソース
Espagnole sauceエメンタールチーズ
Emmental cheeseエルブ・ド・プロヴァンス
Herbes de Provenceオーヴェルニュ料理
オーロラソース
オッソー・イラティ
Ossau-Iratyオーベルジュ
おやつ
Meriendaオランジーナ
Oranginaオランデーズソース
Hollandaise sauceかき玉汁
Egg drop soupカスレ
Cassouletカナッペ
Canapéカフェ・オ・レ
Café au laitカフェ・リエジョワ
Café liégeoisガランティーヌ
Galantineカルボナード
Flemish stewガレット
Galette鑑評騎士
キッシュ
Quicheキャロットラペ
牛肉のブルゴーニュ風
Beef bourguignonきゅうりピクルス
Pickled cucumberクーリ
Coulisクスクス
Couscous