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  Roast goose
  
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  ギリシャヨーグルト

  Strained yogurt
  
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  クミン

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  サンブーサク

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  ジャーケバブ

  Cağ kebabı
  
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  スクッグ

  Sahawiq
  
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  Sumac
  
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  芝麻醤

  Tahini
  
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  トールシ

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  トルココーヒー

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  ナツメヤシ

  Date palm
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  バラ水

  Rose water
  
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  ピラフ

  Pilaf
  
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  ビリヤニ

  Biryani
  
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  ファットゥーシュ

  Fattoush
  
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  フィロ

  Filo
  
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  ホブズ

  Khubz
  
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  マクルーバ

  Maqluba
  
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  ムルタバ

  Murtabak
  
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  ラク

  Rakı
  
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  ラホーハ

  Lahoh
  
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  ロクム

  Turkish delight
  
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