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  ソースリヨネーズ

  Sauce lyonnaise
  
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  タッコチ

  Dak-kkochi
  
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  ツヴィーベルクーヘン

  Zwiebelkuchen
  
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  バジ

  Bhaji
  
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  フォルシュマーク

  Vorschmack
  
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  ワカモレ

  Guacamole
  
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  クッベ・ナーイエ

  Kibbeh nayyeh
  
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  サムバリ

  Şambali
  
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  イラク料理

  Iraqi cuisine
  
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  乾燥ライム

  Dried lime
  
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  トールシ

  Torshi
  
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  ハリーム

  Haleem
  
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  フェセンジャーン

  Fesenjān
  
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  マナ (食物)

  Manna
  
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  アラック

  Arak (drink)
  
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  エスフィーハ

  Sfiha
  
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  カフワ・アラビーヤ

  Arabic coffee
  
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  カンモーニーヤ

  Kamounia
  
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  ギリシャヨーグルト

  Strained yogurt
  
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  クスクス

  Couscous
  
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  クミン

  Cumin
  
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  ザクロジュース

  Pomegranate juice
  
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  サンブーサク

  Sambusac
  
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  塩レモン

  Preserved lemon
  
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  ショルバ

  
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  スクッグ

  Sahawiq
  
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  スマック (植物)

  Sumac
  
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  スメン

  Smen