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タパス
Tapas
タマリンド
Tamarind
トシーノ
Tocino
ビリヤニ
Biryani
ソウルフード
Soul food
コブラー
Cobbler (food)
サザン・バター・ロール
スイートポテトパイ
Sweet potato pie
チキンフライドステーキ
Chicken-fried steak
ホッピン・ジョン
Hoppin' John
ライマメ
Lima bean
アドボ
Adobo
もつ
Offal
網脂
Caul fatアンキモ
猿脳
Monkey brainsガツ
カニミソ
Tomalley
肝臓水解物
肝油
Cod liver oil
ギアラ
Abomasum
牛タン
Beef tongueグラフォア
このわた
Konowata
砂嚢
Gizzard
シビレ
Sweetbread
白子 (精巣)
Milt
センマイ
Omasum