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ヴィテッロ・トンナート
Vitello tonnato
グラナ・パダーノ
Grana Padanoアニョロッティ
Agnolottiアノリーニ
アマトリチャーナ
Amatriciana sauce
アリコ (料理)
Alicot
ペッレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusi
アルボリオ米
Arborio riceカルピオーネ
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
Veal Milaneseサルーミ
Salumiスペツァッティーノ
Spezzatinoベルナープラッテ
Berner Platte
カルパッチョ
Carpaccio
プロヴォローネ
Provoloneトルテッローニ
Tortelloni
グリッシーニ
Breadstickヨタ (料理)
Jota (food)
アドボ
Adoboアネッリ
Anelliアヒアコ
アフォガート
Affogatoアブグーシュト
Abgoosht
アマレッティ
Amaretti di Saronno
アランチーニ
Aranciniアリアータ
Agliata
Eataly
Eataly
イカフライ
