農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ [ 農林水産省 ]
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農林水産省 マガジンハウスノウリンスイサンショウショクインジキデン ショクザイノトリセツ ノウリンスイサンショウ 発行年月:2021年04月08日 予約締切日:2021年03月09日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784838731466…
農林水産省は3日、供給不足の可能性が出ている業務用冷凍バターについて、2000トンの追加輸入を発表した。追加輸入は東日本大震災で供給減となった昨年に続き2年連続。原料となる生乳の生産減で、在庫水準が低迷しており、同省は追加輸入で年末の需要期に向けた安定 ...