食の安全目を光らす市保健所年末一斉取り締まり

金沢市保健所は三日、年末に向けた食品一斉取り締まりを始めた。忘年会シーズンに入り、食中毒やノロウイルス防止のため毎年行っている。金沢国際ホテル（大額町）の和食厨房（ちゅうぼう）には、保健所職員三人が訪れた。従業員の健康状態を確認し、検査機器で調理師の ...

中日新聞 · December 4, 2012 at 10:03am

Vocabulary List

市
し
city
90345
保健所
ほけんしょ
health care center / health care centre
153411
三
み
three
87928
年末
ねんまつ
end-of-year
140659
食品
しょくひん
commodity / foodstuff
105963
一斉
いっせい
simultaneous / all at once
47726
忘年会
ぼうねんかい
year-end party
155194
食中毒
しょくちゅうどく
food poisoning
105941
ウイルス
ウイルス
virus (lat:, ger:)
10448
防止
ぼうし
prevention / check
155518
毎年
まいねん
every year / yearly / annually
156595
国際
こくさい
international
83998
ホテル
ホテル
hotel
37149
町
まち
town / block / neighbourhood / neighborhood
128653
和食
わしょく
Japanese-style meal
168858
厨房
ちゅうぼう
kitchen / galley
109633
保健所
ほけんしょ
health care center / health care centre
153411
職員
しょくいん
staff member / personnel
105537
三
み
three
87928
人
ひと
man / person
108682
従業
じゅうぎょう
employment
99126
員
いん
member
48706
健康
けんこう
health / sound / wholesome
74461
状態
じょうたい
current status / condition / situation / circumstances / state
105236
確認
かくにん
affirmation / confirmation / validation
59319
検査
けんさ
inspection (e.g. customs, factory) / examination
74907
機器
きき
machinery and tools
64267
調理
ちょうり
cooking / food preparation
128906
師
し
teacher / master / one's mentor
90478
食
しょく
meal
105764
安全
あんぜん
safety
45245
目
め
eye / eyeball
160078
市
し
city
90345
保健所
ほけんしょ
health care center / health care centre
153411
年末
ねんまつ
end-of-year
140659
一斉
いっせい
simultaneous / all at once
47726

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