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食材偽装:「奈良万葉・三笠」さらに２品 地鶏と地元野菜

近鉄系のホテルや旅館がメニュー表示と異なる食材を提供していた問題で、多くの不適切な表示が発覚した奈良市の旅館「奈良万葉若草の宿三笠」（ミシュランガイド掲載）で、公表されていない別の不適切表示が２品あったことが１日、毎日新聞の取材で分かった。雑誌でも紹介 ...

毎日新聞 · November 1, 2013 at 3:00pm

Vocabulary List

  • 近鉄
    きんてつ
    Kinki Nippon Tetsudou (railway co.)
    70261
  • 系
    けい
    system / lineage / group
    72876
  • ホテル
    ホテル
    hotel
    37149
  • 旅館
    りょかん
    Japanese hotel / inn / ryokan
    165895
  • 表示
    ひょうじ
    indication / expression / display / presentation
    147023
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 問題
    もんだい
    problem / question
    160525
  • 不適切
    ふてきせつ
    unsuitable / inappropriate / improper
    147976
  • 表示
    ひょうじ
    indication / expression / display / presentation
    147023
  • 発覚
    はっかく
    detection / coming to light
    143517
  • 市
    し
    city
    90345
  • 旅館
    りょかん
    Japanese hotel / inn / ryokan
    165895
  • 万
    まん
    10,000 / ten thousand
    156842
  • 葉
    は
    leaf
    163533
  • 若草
    わかくさ
    green grass / young (fresh) grass
    95729
  • 宿
    やど
    inn / lodging
    99627
  • 三
    み
    three
    87928
  • 笠
    かさ
    conical hat (East-Asian style) / coolie hat
    60007
  • 掲載
    けいさい
    publication (e.g. article in paper) / appearance / insertion
    72758
  • 公表
    こうひょう
    official announcement / proclamation
    80297
  • 別
    べつ
    distinction / difference / different / another / particular / separate / extra
    152533
  • 不適切
    ふてきせつ
    unsuitable / inappropriate / improper
    147976
  • 表示
    ひょうじ
    indication / expression / display / presentation
    147023
  • 品
    ひん
    thing / article / goods
    147313
  • 取材
    しゅざい
    collecting data (e.g. for a newspaper article) / covering an event
    96441
  • 雑誌
    ざっし
    journal / magazine / periodical
    87819
  • 紹介
    しょうかい
    introduction / referral
    103866
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • 偽装
    ぎそう
    disguise / camouflage / masquerade
    65549
  • 万
    まん
    10,000 / ten thousand
    156842
  • 葉
    は
    leaf
    163533
  • さらに
    さらに
    furthermore / again / after all / more and more / moreover
    81621
  • 品
    ひん
    thing / article / goods
    147313
  • 地
    ち
    earth / ground / land / soil
    126171
  • 鶏
    にわとり
    chicken
    73524
  • 地元
    じもと
    home area / home town
    126310
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853

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