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契約以降作る手順を簡略化 ユッケ集団食中毒事件

焼き肉チェーン店でユッケを食べた客4人が死亡した事件で、店では肉を納入した東京の卸売会社と仕入れ契約を交わしてから、ユッケを作る手順が簡略化されていたことが分かりました。 焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」では、ユッケを食べた客4人が腸管出血性 ...

テレビ朝日 · May 8, 2011 at 12:36pm

Vocabulary List

  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • ユッケ
    ユッケ
    yukhoe (Korean dish of seasoned raw beef topped with an egg yolk)
    40928
  • 客
    きゃく
    guest / visitor
    66166
  • 人
    ひと
    man / person
    108682
  • 死亡
    しぼう
    death / mortality
    91242
  • 事件
    じけん
    event / affair / incident / case / plot / trouble / scandal
    92296
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 肉
    にく
    flesh
    139018
  • 納入
    のうにゅう
    payment / supply
    140931
  • 東京
    とうきょう
    Tokyo (current capital of Japan)
    134602
  • 卸売
    おろしうり
    wholesale
    53056
  • 会社
    かいしゃ
    company / corporation
    56857
  • 契約
    けいやく
    contract / compact / agreement
    72583
  • ユッケ
    ユッケ
    yukhoe (Korean dish of seasoned raw beef topped with an egg yolk)
    40928
  • 手順
    てじゅん
    process / procedure / sequence / protocol / instruction
    96921
  • 簡略
    かんりゃく
    simple / simplicity
    62211
  • 化
    か
    action of making something / -ification
    53812
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 焼肉
    やきにく
    yakiniku (Japanese dish of fried meat) / Korean barbecue
    103627
  • 酒家
    しゅか
    wine shop / liquor store / pub / heavy drinker
    97378
  • えびす
    えびす
    Ebisu (god of fishing and commerce)
    45833
  • ユッケ
    ユッケ
    yukhoe (Korean dish of seasoned raw beef topped with an egg yolk)
    40928
  • 客
    きゃく
    guest / visitor
    66166
  • 人
    ひと
    man / person
    108682
  • 腸管
    ちょうかん
    digestive tract
    128775
  • 出血
    しゅっけつ
    bleeding / haemorrhage / hemorrhage
    99988
  • 性
    せい
    nature (of a person)
    111293
  • 契約
    けいやく
    contract / compact / agreement
    72583
  • 以降
    いこう
    on and after / as from / hereafter / thereafter / since
    45607
  • 手順
    てじゅん
    process / procedure / sequence / protocol / instruction
    96921
  • 簡略
    かんりゃく
    simple / simplicity
    62211
  • 化
    か
    action of making something / -ification
    53812
  • ユッケ
    ユッケ
    yukhoe (Korean dish of seasoned raw beef topped with an egg yolk)
    40928
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 事件
    じけん
    event / affair / incident / case / plot / trouble / scandal
    92296

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