Category:イタリアの食文化
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ
カペッリーニ
Capellini
ピザ
Pizza
カネロニ
Cannelloni
イカフライ
イタリア系アメリカ料理
Italian-American cuisine
カタクチイワシ科
Anchovy
ペスト・アッラ・トラパネーゼ
Pesto alla trapanese
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma
スーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ
Genovese sauceトマトソース
Tomato sauce
ブレザオラ
Bresaola
日本イタリア料理協会
リゾーニ
Orzo
アンティパスト
Antipasto
ケッカソース
レモンチキン
Lemon chicken
ペッレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusiフェデリーニ
カッサテッラ
ラグー・ナポレターノ
Neapolitan ragù
ペペロンチーニ
Friggitello
ガンベロロッソ
Gambero Rosso
サラメ・コット
ラグー・ポテンティーノ
ピッツェリア
Pizzeria
エリオ・オルサーラ
ヴェルナッチャ
Vernaccia
