Category:イタリアの食文化
ピザ
Pizza
ピザの歴史
History of pizza
パンチェッタ
Pancetta
ヌテラ
Nutella
カペッリーニ
Capellini
モカエキスプレス
Moka pot
カプチーノ
Cappuccino
日髙良実
生ハムメロン
マスカルポーネ
Mascarponeフェデリーニ
プロシュット
Prosciuttoコンキリエ
Conchiglieケッカソース
ティンバッロ
Timballo
スーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ
Genovese sauce
スパゲッティ・アッラ・ネラーノ
Spaghetti alla Nerano
ヴェルミチェッリ
Vermicelli
ペッレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusiカルピオーネ
ペペロンチーニ
Friggitello
トラットリア
Trattoriaスペツァッティーノ
Spezzatino
リゾーニ
Orzo
真のナポリピッツァ協会
エリオ・オルサーラ
ステッリーネ
Stellineオレッキエッテ
Orecchiette