Category:イタリアの食文化
ガンベロロッソ
Gambero Rosso
ジェメッリ
Gemelli (pasta)
コントルノ
ラグーソース
Ragù
トンナート・ソース
マカロニスープ
Macaroni soup
サラメ・コット
アヴゴレモノ
Avgolemono
パスタ・アッラ・グリーチャ
Pasta alla gricia
日本イタリア料理協会
アルチェネロ
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ
コトレッタ・アッラ・ボロネーゼ
Cotoletta alla bologneseサルーミ
Salumiフェデリーニ
オイルソース
キノット
Citrus myrtifolia
ベイクト・ズィーティ
Baked ziti
カッサテッラ
タリアテッレ
Tagliatelleストリンゴッツィ
Stringozzi
真のナポリピッツァ協会
ラザニエッテ
Lasagnetteトマトピューレ
Tomato puréeボリートミスト
Bollito mistoトマトソース
Tomato sauce
スカロピーネ
Scaloppineグレモラータ
Gremolata
