Category:イタリアの食文化
カッポン・マーグロ
Cappon magro
パスタ・エ・ファジョーリ
Pasta e fagioli
ペペロンチーニ
Friggitello
ペッレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusiフィノッキオーナ
Finocchionaカタラット
Catarratto
スパゲッティ・アッラ・ナポレターナ
エリオ・オルサーラ
マカロニスープ
Macaroni soup
コトレッタ・アッラ・ボロネーゼ
Cotoletta alla bolognese
カルナローリ米
Carnaroli
ヴェルナッチャ
Vernaccia
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma
アチーニ・ディ・ペペ
Acini di pepeグレモラータ
Gremolada
アヴゴレモノ
Avgolemono
プリモ・ピアット
ソフリット
Sofrito
バジル
Basil
スカロピーネ
Scaloppineフェデリーニ
オイルソース
スパゲッティ・アッラ・ネラーノ
Spaghetti alla Nerano
ハイビスカスティー
Hibiscus tea
Eataly
Eataly
ビゴリ
Bigoli
タリオリーニ
Tagliolini
フリッタータ
Frittata
