Category:イタリアの食文化
トマトソース
Tomato sauce
タリオリーニ
Tagliolini
グリッシーニ
Breadstick
トマトピューレ
Tomato purée
ペンネ・アラ・ウォッカ
Penne alla vodka
バルサミコ酢
Balsamic vinegarモレトゥム
Moretum
タリアテッレ
Tagliatelle
ペスト・アッラ・トラパネーゼ
Pesto alla trapanese
パスタ・エ・ファジョーリ
Pasta e fagioliオイルソース
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ
アンティパスト
Antipasto
ハチノス
Reticulum (anatomy)
トラットリア
Trattoria
セコンド・ピアット
チコリー
Chicory
カルナローリ米
Carnaroliカチャトーラ
Cacciatore
スーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ
Genovese sauceオレッキエッテ
Orecchietteフィノッキオーナ
Finocchiona
真のナポリピッツァ協会
カヴァテッリ
Cavatelli
カタクチイワシ科
Anchovy
イタ飯
Itameshi
ベイクト・ズィーティ
Baked ziti
プロシュット
Prosciutto
