Category:イタリアの食文化
イカフライ
タラーリ
Taralli
グリッシーニ
Breadstickアロスティチーニ
Arrosticiniキタッラ
ペッレグリーノ・アルトゥージ
Pellegrino Artusi
クロスティーニ
Crostini
カフェ・ソスペーゾ
Caffè sospeso
スカロピーネ
Scaloppine
ピッツェリア
Pizzeriaピサラディエール
Pissaladière
パスタ・エ・ファジョーリ
Pasta e fagioliカタラット
Catarratto
サラメ・コット
ジェメッリ
Gemelli (pasta)
ナポレターナ
Neapolitan flip coffee pot
ペスト・アッラ・トラパネーゼ
Pesto alla trapanese
ブカティーニ
Bucatiniオイルソース
グレモラータ
Gremolataトマトピューレ
Tomato puréeボリートミスト
Bollito misto
プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ
Prosciutto di San Danieleサンベネデット
Acqua Minerale San Benedettoフィノッキオーナ
Finocchionaマカロニスープ
Macaroni soupアリアータ
Agliataカヴァテッリ
Cavatelli