Category:イタリアの食文化

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  日髙良実

  
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  タリアテッレ

  Tagliatelle
  
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  オレッキエッテ

  Orecchiette
  
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  コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ

  Veal Milanese
  
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  ラグーソース

  Ragù
  
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  スパゲッティ

  Spaghetti
  
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  モカエキスプレス

  Moka pot
  
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  バルサミコ酢

  Balsamic vinegar
  
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  フェットゥチーネ

  Fettuccine
  
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  グリッシーニ

  Breadstick
  
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  カペッリーニ

  Capellini
  
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  ピカタ

  Piccata
  
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  クスクス

  Couscous
  
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  松の実

  Pine nut
  
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  パスタ

  Pasta
  
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  ミネストローネ

  Minestrone
  
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  ラザニア

  Lasagna
  
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  マリトッツォ

  
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  トリュフ

  Truffle
  
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  チコリー

  Chicory
  
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  マスカルポーネ

  Mascarpone
  
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  ポルチーニ

  Boletus
  
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  カルパッチョ

  Carpaccio
  
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  ヌテラ

  Nutella
  
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  カプチーノ

  Cappuccino
  
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  ピザ

  Pizza
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  エスプレッソ

  Espresso
  
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  サイゼリヤ

  Saizeriya
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