Category:イタリアの食文化
フリッタータ
Frittata
カネロニ
Cannelloni
タラーリ
Taralli
クロスティーニ
Crostini
モカエキスプレス
Moka potケッカソース
イタリア系アメリカ料理
Italian-American cuisine
パンツェロッティ
Panzerottiフェデリーニ
ミネストローネ
Minestrone
スパゲッティ・アッラ・ネラーノ
Spaghetti alla Neranoレモンチキン
Lemon chicken
ペペロンチーニ
Friggitello
イタリアンパセリ
クスクス
Couscous
アルボリオ米
Arborio rice
片岡護
イカフライ
松の実
Pine nut
ピッツェリア
Pizzeria
コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ
Veal Milanese
ランプレドット
Lampredottoソフリット
Sofrito
生ハムメロン
アルデンテ
Al dente
パスタ・アッラ・ノルマ
Pasta alla Norma古代ローマの料理
Ancient Roman cuisine
リゾーニ
Orzo
