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ナスジャム
Eggplant jamなすそうめん
鍋しぎ
初夢漬
パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ
ババガヌーシュ
Baba ghanoushピスト・マンチェゴ
Pisto
ぶたあえ
ベグニ
Beguni
ぺそら漬け
坊さんの気絶
İmam bayıldıポキポキ
Poqui poqui
麻婆茄子
焼きなす
アランチーニ
Arancini
鰯のベッカフィーコ
カサレッチェ
Casarecce
カチョカヴァッロ
Caciocavallo
カッサータ
Cassata
カンノーロ
Cannoli
グラニテ
Granitaサルデ・ア・ベッカフィーコ
ジェーロ・ディ・メローネ
Gelo di melone
ズィーティ
Zitiチョコラート・ディ・モディカ
ヌビアの赤ニンニク
Aglio Rosso di Nubia
ブジアーテ
Busiateブッチェラート
Buccellato
