Similar to ピュレ
バニラエキス
Vanilla extractフィリング
Filling (cooking)フォンダン
Fondant icingヘーゼルナッツ
Hazelnutホイップクリーム
Whipped creamメレンゲ (菓子)
Meringueレモンピール
ローズウォーター
揚げ物
Deep fried food圧力鍋
Pressure cookingうま味
Umami甘味
Sweetnessキャラメル化
CaramelizationQ (食感)
Q texture食材の切り方一覧
List of culinary knife cuts中華料理の切り方一覧
コック (家事使用人)
Cook (domestic worker)コック (職業)
Cook (profession)シチュー
Stewソース (調味料)
Sauce出汁
Dashi調理法
Outline of food preparation#Food preparation techniques付け合わせ
Garnish (cooking)漬け方一覧
デグラッセ
Deglazing (cooking)バーベキュー
Barbecue発酵食品
Fermentation in food processingピカーダ
Picada