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ミロトン
ムパナティッギ
'Mpanatigghi
ランプレドット
Lampredotto
ロビー (料理)
Lobby (food)
カッフェ・フローリアン
Caffè Florian
ビゴリ
Bigoli
クラテッロ・ディ・ジベッロ
Prosciutto#Culatello
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzolaサルヴァ
Salva (cheese)マスカルポーネ
Mascarpone
カステルマーニョ (チーズ)
Castelmagno cheeseコルツェッティ
Corzetti
サラメ・コット
セイヨウショウロ
Tuber (fungus)
バーニャ・カウダ
Bagna càuda
フェレロ・ロシェ
Ferrero Rocher
ブレザオラ
Bresaolaラスケーラ (チーズ)
Rascheraカチャトーラ
Cacciatore
タリアテッレ
Tagliatelle
バルサミコ酢
Balsamic vinegar
パルミジャーナ
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ボロネーゼ
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Lasagnaオルツォット
Orzotto
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Cannelloniカヴァテッリ
Cavatelli
