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ブート・ジョロキア
Ghost pepperベグニ
Beguniベルノキ
Aegle marmelosベルプリ
Bhel puriホッパー (料理)
Appamポハ
Flattened riceポリヤル
Poriyalボンダ
Bonda (snack)マイダ粉
Maida (flour)マサラ
Masala (spice)マライ
Malaiマラバール・フィッシュ・カレー
Malabar matthi curryマンチュリアン (料理)
Manchurian (dish)マンチョウスープ
Manchow soupミルチカサラン
Mirchi ka salanムルグマカニ
Butter chickenモワ
Madhuca longifoliaユカン
Phyllanthus emblicaライタ
Raitaラッサム
Rasam (dish)ラッシー
Lassiルーアフザ
Rooh Afzaルチー
Luchiローガンジョシュ
Rogan joshワサビノキ
Moringa oleiferaワダ・パーヴ
Vada pavイエメン料理
Yemeni cuisineキシル
Qishr