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ペラ (料理)
Péla (dish)ポーピエット
Paupietteボキューズ・ドール
Bocuse d'Orポタージュ
Potage▼-3 trendsポテ (料理)
Potéeポトフ
Pot-au-feuボルドーワインの格付け
Bordeaux Wine Official Classification of 1855ホロホロチョウ
Helmeted guineafowlポワレ
マザーソース
French mother saucesマトロット
Mateloteミルフィーユ
Mille-feuilleミルポワ
Mirepoixムール・フリット
Moules-fritesムニエル
Meunière sauceモルネーソース
Mornay sauceラタトゥイユ
Ratatouilleラビゴットソース
Sauce ravigoteラルド
Lardoリエット
Rillettesリヨン風サラダ
リヨン風ポテト
Lyonnaise potatoesル・コルドン・ブルー
Le Cordon Bleuルブロション
Reblochonルレ・デセール
レムラード・ソース
Remouladeレユニオン料理
Cuisine of Réunionロカマドゥール (チーズ)
Rocamadour cheese