循環式陸上養殖 飼育ステージ別国内外の事例にみる最新技術と産業化 [ 山本 義久 ]
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飼育ステージ別国内外の事例にみる最新技術と産業化 山本 義久 森田 哲男 緑書房ジュンカンシキリクジョウヨウショク ヤマモト ヨシヒサ モリタ テツオ 発行年月:2017年04月10日 予約締切日:2017年04月09日 ページ数:308p サイズ:単行本 ISBN:9784895312943…
養殖用の稚魚の不漁が続き、ウナギの価格が高騰しているためだ。日本鰻輸入組合(東京都)によると、食用として本格的に輸入されるのは初めて。味は日本のウナギと似ているという。 輸入元は、バイクや楽器の部品などを扱う「昭栄商会」。水産庁によると、日本国内で ...