焼き肉店集団食中毒：生レバー、当面自粛法規制検討で厚労省通知

厚生労働省は６日、飲食店が牛肉の生レバーを客に当面提供しないよう求める通知を都道府県などに出した。焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、同日開かれた厚労省の食中毒・乳肉水産食品合同部会が、食中毒発生の多い「レバ刺し」などについても法 ...

毎日新聞 · July 7, 2011 at 6:26am

Vocabulary List

厚生
こうせい
welfare / public welfare / social welfare
80458
労働省
ろうどうしょう
Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
168214
飲食
いんしょく
food and drink / eating and drinking
49245
店
みせ
store / shop / establishment
132401
牛肉
ぎゅうにく
beef
67378
生
なま
raw / uncooked / fresh
112259
客
きゃく
guest / visitor
66166
当面
とうめん
current / urgent / pressing / impending
135038
提供
ていきょう
offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
131230
通知
つうち
notice / notification / report / posting
130329
店
みせ
store / shop / establishment
132401
焼肉
やきにく
yakiniku (Japanese dish of fried meat) / Korean barbecue
103627
酒家
しゅか
wine shop / liquor store / pub / heavy drinker
97378
えびす
えびす
Ebisu (god of fishing and commerce)
45833
集団
しゅうだん
group / mass
98765
食中毒
しょくちゅうどく
food poisoning
105941
事件
じけん
event / affair / incident / case / plot / trouble / scandal
92296
同日
どうじつ
the same day
136179
厚
あつ
thickness
80435
労
ろう
labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
168146
省
しょう
ministry / department
103744
食中毒
しょくちゅうどく
food poisoning
105941
水産
すいさん
marine products / fisheries
110006
食品
しょくひん
commodity / foodstuff
105963
合同
ごうどう
combination / incorporation / union / amalgamation / fusion / congruence
83651
部会
ぶかい
section meeting
149449
食中毒
しょくちゅうどく
food poisoning
105941
発生
はっせい
outbreak / spring forth / occurrence / incidence / origin
143639
について
について
concerning / along / under / per
4777
法
ほう
law / act / principle
154542
店
みせ
store / shop / establishment
132401
集団
しゅうだん
group / mass
98765
食中毒
しょくちゅうどく
food poisoning
105941
生
なま
raw / uncooked / fresh
112259
当面
とうめん
current / urgent / pressing / impending
135038
自粛
じしゅく
self-control / self-discipline / self-restraint
93538
法
ほう
law / act / principle
154542
規制
きせい
regulation
65037
検討
けんとう
consideration / examination / investigation / study / scrutiny / discussion
74982
厚
あつ
thickness
80435
労
ろう
labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
168146
省
しょう
ministry / department
103744
通知
つうち
notice / notification / report / posting
130329