「空腹の時間」が健康を決める [ 石原 新菜 ]
1,430円
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石原 新菜 石原 結實 新星出版社クウフクノジカン ガケンコウヲキメル イシハラ ニイナ イシハラ ユウミ 発行年月:2019年08月09日 予約締切日:2019年06月19日 ページ数:184p サイズ:単行本 ISBN:9784405093751 石原結實(イシハラユウミ)…
空腹になると記憶力が向上することがショウジョウバエの実験で分かったとする論文を、平野恭敬・東京都医学総合研究所研究員(神経化学)らがまとめた。空腹で血糖値が下がりインスリンの出る量が減ると、記憶に必要な脳内のたんぱく質が活性化するためという。