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高島屋6店で食材偽装表示 最長9年半、18万点販売

大手百貨店の高島屋は5日、店内のレストランや総菜店などで、ブラックタイガーを「車エビ」と称するなど表記と違う食材を最長9年半使っていたと発表した。日本橋高島屋(東京都中央区)など6店でレストランや総菜店の表記が違う例が見つかったほか、全国の店舗で売られた ...

朝日新聞 ·

Vocabulary List

  • 大手
    おおて
    front castle gate
    123729
  • 百貨店
    ひゃっかてん
    store
    146662
  • 店内
    てんない
    store interior
    132433
  • レストラン
    レストラン
    restaurant (esp. Western-style) (fre:)
    42995
  • 総菜
    そうざい
    side dish / daily (household) dish
    119505
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • ブラック
    ブラック
    black
    5317
  • くるま
    car / automobile / vehicle
    95334
  • 表記
    ひょうき
    writing (something) / giving an address / declaration / inscribing on the face of
    146980
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • 最長
    さいちょう
    the longest / the oldest
    86410
  • はん
    half / semi-
    143959
  • 東京
    とうきょう
    Tokyo (current capital of Japan)
    134602
  • みやこ
    capital / metropolis
    133714
  • 中央
    ちゅうおう
    centre / central / center / middle
    127235
  • ward / district / section
    70909
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • レストラン
    レストラン
    restaurant (esp. Western-style) (fre:)
    42995
  • 総菜
    そうざい
    side dish / daily (household) dish
    119505
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 表記
    ひょうき
    writing (something) / giving an address / declaration / inscribing on the face of
    146980
  • れい
    custom / practice / habit / usual
    167042
  • 全国
    ぜんこく
    country-wide / nation-wide / whole country / national
    117650
  • 店舗
    てんぽ
    shop / store
    132436
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • 偽装
    ぎそう
    disguise / camouflage / masquerade
    65549
  • 表示
    ひょうじ
    indication / expression / display / presentation
    147023
  • 最長
    さいちょう
    the longest / the oldest
    86410
  • はん
    half / semi-
    143959
  • まん
    10,000 / ten thousand
    156842
  • てん
    spot / mark
    132654
  • 販売
    はんばい
    sales / selling / marketing
    144668

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