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生肉の新基準説明会ガラガラ…多くの業者断念か

10月1日から生食用肉の提供に義務づける厚生労働省の罰則付き新基準が施行されるのに向け、富山市保健所が28日、食肉関連業者向け説明会を開いた。 約1200業者に案内したが、63業者しか集まらず、会場は空席が目立った。新基準の内容が厳しく、準備期間も短い ...

読売新聞 ·

Vocabulary List

  • 生食
    せいしょく
    eating something raw
    112572
  • よう
    task / business
    163410
  • にく
    flesh
    139018
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 罰則
    ばっそく
    penal regulations
    143772
  • しん
    new / neo-
    106895
  • 基準
    きじゅん
    standard / basis / criterion / norm / reference / datum
    63555
  • 施行
    しこう
    execution / enforcing / carrying out
    90979
  • city
    90345
  • 保健所
    ほけんしょ
    health care center / health care centre
    153411
  • 食肉
    しょくにく
    meat (for consumption)
    105955
  • 関連
    かんれん
    relation / connection / relevance
    62777
  • 業者
    ぎょうしゃ
    trader / merchant
    69383
  • 説明
    せつめい
    explanation / exposition
    115156
  • かい
    meeting / assembly / party
    56790
  • やく
    approximately / about
    161126
  • 業者
    ぎょうしゃ
    trader / merchant
    69383
  • 案内
    あんない
    information / guidance / leading
    45515
  • 業者
    ぎょうしゃ
    trader / merchant
    69383
  • 会場
    かいじょう
    assembly hall / meeting place / the grounds
    56884
  • 空席
    くうせき
    vacancy / vacant seat / room
    71471
  • しん
    new / neo-
    106895
  • 基準
    きじゅん
    standard / basis / criterion / norm / reference / datum
    63555
  • 内容
    ないよう
    subject / contents / matter / substance / detail / import
    138043
  • 準備
    じゅんび
    preparation / setup / arrangements / provision / reserve
    100609
  • 期間
    きかん
    period / term / interval
    64142
  • 生肉
    せいにく
    raw meat / fresh meat
    112647
  • しん
    new / neo-
    106895
  • 基準
    きじゅん
    standard / basis / criterion / norm / reference / datum
    63555
  • 説明
    せつめい
    explanation / exposition
    115156
  • かい
    meeting / assembly / party
    56790
  • ガラガラ
    からから
    parched / dried-up
    2087
  • 業者
    ぎょうしゃ
    trader / merchant
    69383
  • 断念
    だんねん
    abandoning (hope, plans) / giving up
    125764

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