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ユッケ食中毒、２日間の客に集中 直前の仕入れ肉原因か

焼き肉チェーン店「焼肉酒家（さかや）えびす」の集団食中毒事件で、死者３人を出した砺波（となみ）店（富山県砺波市）を利用し、発症した客の８割以上が４月２２、２３両日の来店客だったことが富山県の調べでわかった。運営会社の「フーズ・フォーラス」（金沢市）は ...

朝日新聞 · May 8, 2011 at 11:39am

Vocabulary List

  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 焼肉
    やきにく
    yakiniku (Japanese dish of fried meat) / Korean barbecue
    103627
  • 酒家
    しゅか
    wine shop / liquor store / pub / heavy drinker
    97378
  • えびす
    えびす
    Ebisu (god of fishing and commerce)
    45833
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 事件
    じけん
    event / affair / incident / case / plot / trouble / scandal
    92296
  • 死者
    ししゃ
    casualty / deceased
    91197
  • 人
    ひと
    man / person
    108682
  • となみ
    となみ
    waves in narrow straits
    77823
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 県
    けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • 市
    し
    city
    90345
  • 利用
    りよう
    use / utilization / utilisation / application
    164630
  • 発症
    はっしょう
    outbreak of an illness / time where the first symptoms of an illness appear / crisis
    143596
  • 客
    きゃく
    guest / visitor
    66166
  • 割
    わり
    rate / ratio / proportion / percentage
    60028
  • 以上
    いじょう
    not less than / ... and more / ... and upwards
    45608
  • 両日
    りょうじつ
    both days / two days
    166098
  • 来店
    らいてん
    coming to the store
    164101
  • 客
    きゃく
    guest / visitor
    66166
  • 県
    けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • 運営
    うんえい
    management / administration / operation
    50152
  • 会社
    かいしゃ
    company / corporation
    56857
  • 市
    し
    city
    90345
  • ユッケ
    ユッケ
    yukhoe (Korean dish of seasoned raw beef topped with an egg yolk)
    40928
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 日間
    ひあい
    time / days
    139193
  • 客
    きゃく
    guest / visitor
    66166
  • 集中
    しゅうちゅう
    concentration / convergence / centralization / integration / gathering together
    98791
  • 直前
    ちょくぜん
    just before
    129610
  • 肉
    にく
    flesh
    139018
  • 原因
    げんいん
    cause / origin / source
    76054

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