文化審議会は17日、国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に、北海道から沖縄までの郷土料理を含む「和食 日本人の伝統的な食文化」の登録を提案することを決めた。 これを受け政府は3月、関係省庁連絡会議を開いて提案を正式決定し、同月中にユネスコに申請 ...