Category:中国の食文化
ロバ
Donkey
ケツギョ
Siniperca chuatsi
散蓮華
Chinese spoon
タイラギ
Atrina pectinata
ガチ中華
コウライギギ
Tachysurus sinensis
四大家魚
小吃
Xiaochi
豆腐干
Dougan
アオウオ
Black carp豆腐
Tofu
ヌーベルシノワ
チャンチン
Toona sinensis
梅山豚
Meishan pig
ザーサイ指数
中国塩政史
Salt in Chinese history
カイラン
Gai lan
ベニコウジカビ
Monascus purpureus
エツ
Coilia nasus
炸鏈
豆漿
Doujiang
中国料理
随園食単
Recipes from the Garden of Contentment
酔っ払い海老
Drunken shrimp
家魚
コクレン
Bighead carp
シログワイ
Eleocharis dulcis
日式