Category:中国の食文化
皮蛋
Century egg▲2 trends
カイコ
Bombyx mori▲2 trends
ヤギ
Goat▲1 trends
中華料理店症候群
Glutamic acid (flavor)#Safety as a flavor enhancer▲1 trends
熊の手
タイラギ
Atrina pectinata
地溝油
Gutter oil
豆腐
Tofu
ポルチーニ
Boletus
ロバ
Donkey
スズメガ科
Sphingidae
アワビ
Haliotis
キョン
Reeves's muntjac
スルメ
高野豆腐
Koya-dofu
ゆば
Tofu skin
ヤマモモ
Myrica rubra
松の実
Pine nut
人毛醤油
精進料理
Buddhist cuisine
中華鍋
Wok
エツ
Coilia nasus
薬膳
チュウゴクナシ
Pyrus × bretschneideri
豚骨
シログワイ
Eleocharis dulcis
黒酢
Black vinegar
モツゴ
Stone moroko