Category:食品添加物
酒石酸
Tartaric acid
エリソルビン酸ナトリウム
Sodium erythorbate
プロタミン
Protamineパラオキシ安息香酸エステル
Paraben
ワキシーコーン
Waxy corn
ウリジル酸
Uridine monophosphate
シェラック
Shellac
シチジル酸
Cytidine monophosphate
加工デンプン
Modified starch
パルミチン酸アスコルビル
Ascorbyl palmitate
既存添加物
ナイシン
Nisin
タンパク加水分解物
Hydrolyzed protein
固化防止剤
Anticaking agent
アゾジカルボンアミド
Azodicarbonamide
サレップ
Salep
防黴剤
炭酸水素アンモニウム
Ammonium bicarbonate
アナトー
Annatto
過酸化カルシウム
Calcium peroxide
グルコノラクトン
Glucono-δ-lactone
リン酸三カルシウム
Tricalcium phosphate
グルコン酸ナトリウム
Sodium gluconate
メチルセルロース
Methyl cellulose
酒石酸水素カリウム
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クエン酸鉄アンモニウム
Ammonium ferric citrate
ソーマチン
Thaumatin
膨張剤
Leavening agent
