Similar to フランス料理の切り方一覧
マリネ
Marination
みじん切り
Mincing
蒸し大豆
蒸し煮
Braising蒸し物
Steaming
無水調理
野外調理
Outdoor cooking
焼き魚
焼き物 (料理)
幽庵焼き
湯煎
茹で物
湯通し
Parboiling
湯取り卵
湯引き
溶岩焼き
利休揚げ
料理本
Cookbook
料理レシピ本大賞 in Japan
滷味
Lou meiレシピ
Recipe
ロティサリー
Rotisserie
フランス料理
French cuisineオートキュイジーヌ
Haute cuisine
ヌーベルキュイジーヌ
Nouvelle cuisine
アーティチョークのバリグール風
アイオリソース
Aioli
アッシパルマンティエ
Hachis Parmentier