Similar to ブイヤベース
エルブ・ド・プロヴァンス
Herbes de Provence
パスティス
Pastis
ピサラディエール
Pissaladière
アミューズブーシュ
Amuse-boucheアントルメ
Entremet
アントレ
Entrée
ヴィエノワズリー
Viennoiserie
エスカルゴ
Snails as food
オードブル
Hors d'oeuvre▲1 trends
カナッペ
Canapé
カフェ・オ・レ
Café au lait
ガルド・マンジェ
Garde manger
グラタン
Gratin
クレープ
Crêpeコンソメ
Consommé▼-5 trends
サブレー
Sablé (biscuit)
ジビエ
Game (hunting)
ジュ (料理)
Au jus
スフレ
Soufflé
テリーヌ
Terrine (food)▲1 trendsトリプー
Tripoux
ヌガー
Nougat
ブイヨン
Brothフォン (料理)
Stock (food)
ブラッスリー
Brasserie
フランベ
Flambé
ポタージュ
Potage▼-2 trends
牛肉のブルゴーニュ風
Beef bourguignon
