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マクルーバ
Maqluba
クッバ
Kibbeh
ケバブ
Kebab
マナイーシ
Manakish
ザアタル
Za'atar
セモリナ
Semolina
シャワルマ
Shawarma
ババガヌーシュ
Baba ghanoushファティール
Fatayer
マアムール
Ma'amoul
ムジャッダラ
Mujaddaraナーブルスチーズ
Nabulsi cheese
ザルブ (料理)
サルマ (料理)
Sarma (food)バタタハッラ
Batata harraムサッハン
Musakhanナツメヤシシロップ
Date honey
スマック (植物)
Sumacスメン
Smenハリラ
Harira
ブルグル
Bulgurラスエルハヌート
Ras el hanout
ガドガド
Gado-gado
クスクス
Couscous
コシャリ
Kosharyスマキエー
Sumaghiyyeh
キョフテ
Kofta
サレップ
Salep