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野菜・魚より肉好き鮮明 11年、厚労省が国民調査

2011年の厚生労働省の国民健康・栄養調査で、10年前と比べて日本人が魚や野菜を食べる量が減り、肉食が１割近く増えていることが分かった。厚労省は「野菜の摂取量が少ないと生活習慣病の発症リスクが高まる」としている。 厚労省によると、１日あたりの成人の生鮮食品の ...

日本経済新聞 · December 6, 2012 at 9:35pm

Vocabulary List

  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 国民
    こくみん
    nation / nationality / people / citizen
    84263
  • 健康
    けんこう
    health / sound / wholesome
    74461
  • 栄養
    えいよう
    nutrition / nourishment
    50550
  • 調査
    ちょうさ
    investigation / examination / inquiry / enquiry / survey
    128839
  • 前
    まえ
    ago / before (some event) / previously
    117076
  • 日本人
    にほんじん
    Japanese person / Japanese people
    139496
  • 魚
    さかな
    fish
    67823
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853
  • 量
    りょう
    quantity / amount / volume / portion (of food)
    166377
  • 肉食
    にくしょく
    meat eating / eating of meat / meat diet
    139056
  • 割
    わり
    rate / ratio / proportion / percentage
    60028
  • 厚
    あつ
    thickness
    80435
  • 労
    ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • 省
    しょう
    ministry / department
    103744
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853
  • 摂取
    せっしゅ
    intake / absorption / adoption
    114919
  • 量
    りょう
    quantity / amount / volume / portion (of food)
    166377
  • 生活
    せいかつ
    living / life (one's daily existence) / livelihood
    112435
  • 習慣
    しゅうかん
    custom / habit / manners
    98508
  • 病
    やまい
    illness / disease
    147169
  • 発症
    はっしょう
    outbreak of an illness / time where the first symptoms of an illness appear / crisis
    143596
  • リスク
    リスク
    risk
    530
  • 厚
    あつ
    thickness
    80435
  • 労
    ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • 省
    しょう
    ministry / department
    103744
  • あたり
    あたり
    on the bank of / by the side of (e.g. a river, pond)
    7618
  • 成人
    せいじん
    adult
    111483
  • 生鮮
    せいせん
    fresh
    112596
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853
  • 魚
    さかな
    fish
    67823
  • 肉
    にく
    flesh
    139018
  • 鮮明
    せんめい
    vivid / clear / distinct
    117073
  • 厚
    あつ
    thickness
    80435
  • 労
    ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • 省
    しょう
    ministry / department
    103744
  • 国民
    こくみん
    nation / nationality / people / citizen
    84263
  • 調査
    ちょうさ
    investigation / examination / inquiry / enquiry / survey
    128839

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