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食べる順、「まず野菜」がおすすめ 血糖値抑制に効果

... 【須藤大輔】食事のメニューが同じでも、最初に野菜を食べると血糖値の上がり方がゆるやかになるとする報告を、大阪府立大の今井佐恵子教授(臨床栄養学)らのグループが論文にまとめ、英国の糖尿病専門誌に掲載された。「食べる順番」はダイエットの手法としても注目され ...

朝日新聞 ·

Vocabulary List

  • 食事
    しょくじ
    meal
    105919
  • 最初
    さいしょ
    beginning / outset / first / onset
    86323
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853
  • 血糖
    けっとう
    blood sugar
    74250
  • あたい
    price / cost
    125981
  • ほう
    side / direction / way
    154452
  • ゆるやか
    ゆるやか
    loose / slack
    62224
  • 報告
    ほうこく
    report / information
    154056
  • 教授
    きょうじゅ
    professor
    68831
  • 臨床
    りんしょう
    clinical (e.g. pathology, physiology)
    166734
  • 栄養
    えいよう
    nutrition / nourishment
    50550
  • がく
    learning / scholarship / erudition / knowledge
    59576
  • 論文
    ろんぶん
    thesis / essay / treatise / paper / article
    168706
  • まとめ
    まとめ
    settlement / conclusion / summary
    132480
  • 英国
    えいこく
    Great Britain / the United Kingdom
    50717
  • やまい
    illness / disease
    147169
  • 専門
    せんもん
    speciality / specialty / subject of study / expert
    116015
  • magazine
    91935
  • 掲載
    けいさい
    publication (e.g. article in paper) / appearance / insertion
    72758
  • 順番
    じゅんばん
    turn (in line) / order of things / sequential order
    100814
  • ダイエット
    ダイエット
    diet
    24648
  • 手法
    しゅほう
    technique
    97130
  • として
    として
    as (i.e. in the role of) / for (i.e. from the viewpoint of)
    4274
  • 注目
    ちゅうもく
    notice / attention / observation
    128014
  • じゅん
    order / turn
    100769
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853
  • おすすめ
    おすすめ
    recommendation / advice / suggestion / encouragement
    1461
  • 血糖
    けっとう
    blood sugar
    74250
  • あたい
    price / cost
    125981
  • 抑制
    よくせい
    control / restraint / suppression / constraint / curtailment / inhibition / check / curb
    163828
  • 効果
    こうか
    effect / effectiveness / efficacy / result
    80402

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