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生肉提供の店や食肉処理施設を調査へ 県と熊本市

焼き肉店でユッケを食べた男児ら４人が死亡した集団食中毒を受け、熊本県と熊本市は９日から、生肉を提供する飲食店や食肉処理施設への立ち入り調査に乗り出す。生食用の基準を満たしていない牛肉については、これまでも提供しないよう指導してきたが、さらに厳しい姿勢で ...

朝日新聞 · May 7, 2011 at 8:57am

Vocabulary List

  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • ユッケ
    ユッケ
    yukhoe (Korean dish of seasoned raw beef topped with an egg yolk)
    40928
  • 男児
    だんじ
    boy / son / man
    125888
  • 人
    ひと
    man / person
    108682
  • 死亡
    しぼう
    death / mortality
    91242
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 県
    けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • 市
    し
    city
    90345
  • 生肉
    せいにく
    raw meat / fresh meat
    112647
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 飲食
    いんしょく
    food and drink / eating and drinking
    49245
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 食肉
    しょくにく
    meat (for consumption)
    105955
  • 処理
    しょり
    processing / dealing with / treatment / disposition / disposal
    100879
  • 施設
    しせつ
    institution / establishment / facility
    90992
  • 調査
    ちょうさ
    investigation / examination / inquiry / enquiry / survey
    128839
  • 生食
    せいしょく
    eating something raw
    112572
  • 用
    よう
    task / business
    163410
  • 基準
    きじゅん
    standard / basis / criterion / norm / reference / datum
    63555
  • 牛肉
    ぎゅうにく
    beef
    67378
  • について
    について
    concerning / along / under / per
    4777
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 指導
    しどう
    leadership / guidance / coaching
    90809
  • さらに
    さらに
    furthermore / again / after all / more and more / moreover
    81621
  • 姿勢
    しせい
    attitude / posture
    90178
  • 生肉
    せいにく
    raw meat / fresh meat
    112647
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 食肉
    しょくにく
    meat (for consumption)
    105955
  • 処理
    しょり
    processing / dealing with / treatment / disposition / disposal
    100879
  • 施設
    しせつ
    institution / establishment / facility
    90992
  • 調査
    ちょうさ
    investigation / examination / inquiry / enquiry / survey
    128839
  • 県
    けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • 市
    し
    city
    90345

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