農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ [ 農林水産省 ]
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農林水産省 マガジンハウスノウリンスイサンショウショクインジキデン ショクザイノトリセツ ノウリンスイサンショウ 発行年月:2021年04月08日 予約締切日:2021年03月09日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784838731466…
農林水産省と厚生労働省は21日、ことし7月に米国から輸入した冷凍牛肉の中に、牛海綿状脳症(BSE)の原因物質がたまりやすく日本が輸入を認めていない特定危険部位の脊柱が含まれていたと発表した。 同様の事例は米国産牛肉の輸入を再開した2006年7月以降で4 ...