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さようならレバ刺し 県内「食べ納め」盛況

厚生労働省が食中毒の恐れがあるとして、牛の生レバー（肝臓）の提供、販売を食品衛生法に基づき７月１日から禁止するのを前に、県内の焼き肉店では３０日、最後の「レバ刺し」を味わおうと大勢の客が訪れ、食べ納めした。 ３０日夜、須坂市の焼き肉店「清香苑」は予約客 ...

信濃毎日新聞 · July 1, 2012 at 8:15am

Vocabulary List

  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • として
    として
    as (i.e. in the role of) / for (i.e. from the viewpoint of)
    4274
  • 牛
    うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • 生
    なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 肝臓
    かんぞう
    liver
    62299
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 販売
    はんばい
    sales / selling / marketing
    144668
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 法
    ほう
    law / act / principle
    154542
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 前
    まえ
    ago / before (some event) / previously
    117076
  • 県内
    けんない
    within the prefecture
    75287
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 最後
    さいご
    last / end / conclusion
    86258
  • 大勢
    たいせい
    general trend / current thought
    123845
  • 客
    きゃく
    guest / visitor
    66166
  • 夜
    よる
    evening / night
    160638
  • 市
    し
    city
    90345
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 苑
    えん
    garden (esp. man-made) / orchard / park / plantation
    51643
  • 予約
    よやく
    reservation / appointment / booking / advance order
    162782
  • 客
    きゃく
    guest / visitor
    66166
  • さようなら
    さようなら
    good-bye
    85543
  • 県内
    けんない
    within the prefecture
    75287
  • 盛況
    せいきょう
    success / prosperity
    112800

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