Category:フランスの食文化
ヴェリーヌ
Verrine
ヴォル・オ・ヴァン
Vol-au-vent
ガストリック (ソース)
Gastrique
クリーク (料理)
グルナッシュ・ブラン
Grenache blanc
コンフィチュール・ド・レ
ジュ (料理)
Au jus
ソシソン・セック
ティエル
テルミドール (料理)
Lobster Thermidorナンチュア・ソース
Nantua sauce
バスク豚
Euskal Txerriaパテ (料理)
Pâté
パリジャン (フランスパン)
Jambon-beurreブーダン (料理)
Boudinブール (フランスパン)
Boule (bread)
フェロス
Féroceフォン (料理)
Stock (food)ブランケット (料理)
フランス料理アカデミー
ペラ (料理)
Péla (dish)ポテ (料理)
Potée
ランプロワ・ア・ラ・ボルドレーズ
リヨン風サラダ
ロカマドゥール (チーズ)
Rocamadour cheese
遅澤聡
グージョネット
Goujon (food)フラミッシュ
Flamiche