Category:フランスの食文化
ブラッスリー
Brasserie
グルナッシュ・ブラン
Grenache blanc
グリュイエールチーズ
Gruyère cheese
エスパニョールソース
Espagnole sauce
ケークサレ
フライドポテト
French fries
オーヴェルニュ料理
クレームフレーシュ
Crème fraîcheオートキュイジーヌ
Haute cuisineピストゥ
Pistou
パン・オ・ルヴァン
Sourdoughフーガス
Fougasse (bread)
煮こごり
ナヴァラン
Navarin (food)
ブーシェ
ニンジンスープ
Carrot soup
レユニオン料理
Cuisine of Réunion
宇田川悟
ソースリヨネーズ
Sauce lyonnaiseセルクル
ソーシソン
Saucissonルブロション
Reblochon
アーティチョークのバリグール風
シャトー・ラギオール
Laguiole knifeマトロット
Matelote
クレーム・サントノール
クレーム・シャンティイ
Chantilly creamSÉZANNE