Category:フランスの食文化
マトロット
Matelote
クレーム・サントノール
クレーム・シャンティイ
Chantilly creamSÉZANNE
アーティチョークのバリグール風
アリコ (料理)
Alicotエギュイエット
ガストリック (ソース)
Gastriqueグージョネット
Goujon (food)クリーク (料理)
コンフィチュール・ド・レ
ジュ (料理)
Au jus
ソシソン・セック
チエル
ティエル
テルミドール (料理)
Lobster Thermidorナージュ
Nage (food)パテ (料理)
Pâté
パリジャン (フランスパン)
Jambon-beurre
ブーシェ・ア・ラ・レーヌ
ブーダン (料理)
Boudinブール (フランスパン)
Boule (bread)
ブール・ノワゼット
Beurre noisetteフェロス
Féroceフォン (料理)
Stock (food)ブランケット (料理)
ペラ (料理)
Péla (dish)ポテ (料理)
Potée