Category:フランスの食文化
ベックオフ
Baeckeoffeムニエル
Meunière sauceフリカッセ
Fricasseeブーケガルニ
Bouquet garniトライプ
Tripeコンフィ
Confitショコラティエ
Chocolatierタプナード
Tapenade美味礼讃
モルネーソース
Mornay sauceオーロラソース
フォン・ド・ヴォー
ニース風サラダ
Salade niçoiseザワークラウト
Sauerkrautグラタン
Gratinシェ松尾
セイヨウショウロ
Tuber (fungus)ボルドーワインの格付け
Bordeaux Wine Official Classification of 1855グリュイエールチーズ
Gruyère cheeseベシャメルソース
Béchamel sauceバゲット
Baguetteアッシパルマンティエ
Hachis Parmentierパティスリー
Pâtisserieコートレット
Cutletスフレ
Souffléサブレー
Sablé (biscuit)クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー
World Pastry Cupクラコット