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シャスラ
Chasselas
シャトー・ラギオール
Laguiole knife
シャルキュトリー
Charcuterie
シュー皮
Choux pastry
食前酒
Apéritif
ショコラティエ
Chocolatierスービーズソース
Soubise sauceセイヨウショウロ
Tuber (fungus)SÉZANNE
セルヴェル・ド・カニュ
Cervelle de canutセルクル
ソーシソン
Saucisson
ソース・グリビッシュ
Sauce gribiche
ソース・ペリグー
Sauce Périgueuxソースリヨネーズ
Sauce lyonnaise
ソシソン・セック
タルタルソース
Tartar sauce
タルティフレット
Tartiflette
チェリー・ジュビレ
Cherries jubileeチエル
テルミドール (料理)
Lobster Thermidor
トゥール・ダルジャン
La Tour d'Argent
トゥルヌド・ロッシーニ
Tournedos Rossini
トライプ
Tripe
鶏のマレンゴ風
Chicken Marengo
トリュフ
Truffle▼-1 trendsトリュファード
Truffade
ナンチュア・ソース
Nantua sauce
