Similar to 中華料理の切り方一覧

• 

  ピカーダ

  Picada
  
• 

  ピクルス

  Pickling
  
• 

  ピュレ

  Purée
  
• 

  ヒレ

  Fillet (cut)
  
• 

  フォン (料理)

  Stock (food)
  
• 

  フォン・ド・ヴォー

  
• 

  ブリガード・ド・キュイジーヌ

  Kitchen brigade
  
• 

  ポテ (料理)

  Potée
  
• 

  水煮

  Poaching (cooking)
  
• 

  盛り付け

  Food presentation
  
• 

  ラーメン

  Ramen
  ▼-1 trends

  
• 

  リエット

  Rillettes
  
• 

  ルー (食品)

  Roux
  
• 

  レストラン

  Restaurant
  
• 

  ガチ中華

  
• 

  中華料理

  Chinese cuisine
  ▼-2 trends

  
• 

  全聚徳ジャパン

  
• 

  東湖 (日本の企業)

  
• 

  菜系

  Chinese regional cuisine
  
• 

  中国料理

  
• 

  アオウオ

  Black carp
  
• 

  アカシタビラメ

  
• 

  アヒル

  Domestic duck
  ▼-1 trends

  
• 

  アメリカ風中華料理

  American Chinese cuisine
  
• 

  アラゲキクラゲ

  Auricularia nigricans
  
• 

  アワビ

  Haliotis
  
• 

  イワタケ

  Umbilicaria esculenta
  
• 

  飲膳正要

  Yinshan zhengyao