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牛レバー、内部にO157=生で提供、禁止の可能性―厚労省

牛の肝臓(レバー)内から腸管出血性大腸菌O(オー)157が見つかったことが、厚生労働省の調査で15日分かった。厚労省は生レバー提供の是非について検討しており、禁止される可能性が出てきた。 厚労省によると、8~9月に食肉処理した牛約150頭の肝臓を ...

朝日新聞 ·

Vocabulary List

  • うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • 肝臓
    かんぞう
    liver
    62299
  • うち
    inside / within
    137692
  • 腸管
    ちょうかん
    digestive tract
    128775
  • 出血
    しゅっけつ
    bleeding / haemorrhage / hemorrhage
    99988
  • せい
    nature (of a person)
    111293
  • 大腸菌
    だいちょうきん
    Escherichia coli (E. coli)
    123960
  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 調査
    ちょうさ
    investigation / examination / inquiry / enquiry / survey
    128839
  • あつ
    thickness
    80435
  • ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • しょう
    ministry / department
    103744
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 是非
    ぜひ
    certainly / without fail
    111110
  • について
    について
    concerning / along / under / per
    4777
  • 検討
    けんとう
    consideration / examination / investigation / study / scrutiny / discussion
    74982
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 可能
    かのう
    possible / practicable / feasible
    54792
  • せい
    nature (of a person)
    111293
  • coming out / going out / outflow / efflux / rising (of the sun or moon)
    99844
  • あつ
    thickness
    80435
  • ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • しょう
    ministry / department
    103744
  • 食肉
    しょくにく
    meat (for consumption)
    105955
  • 処理
    しょり
    processing / dealing with / treatment / disposition / disposal
    100879
  • うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • やく
    approximately / about
    161126
  • とう
    counter for large animals (e.g. head of cattle)
    135559
  • 肝臓
    かんぞう
    liver
    62299
  • うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • 内部
    ないぶ
    interior / inside / internal
    137956
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 可能
    かのう
    possible / practicable / feasible
    54792
  • せい
    nature (of a person)
    111293
  • あつ
    thickness
    80435
  • ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • しょう
    ministry / department
    103744

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