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７月から禁止 レバ刺しに駆け込み需要

厚生労働省が７月１日以降、牛の肝臓（レバー）を生で提供することを禁止する。県内でも焼き肉店の人気メニュー「レバ刺し」が姿を消す前に駆け込み需要にわいている。消費者や関係者からは「残念だ」「食中毒の心配がなくなる」との声が聞かれる一方、県は７月以降に ...

読売新聞 · June 30, 2012 at 5:44am

Vocabulary List

  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 以降
    いこう
    on and after / as from / hereafter / thereafter / since
    45607
  • 牛
    うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • 肝臓
    かんぞう
    liver
    62299
  • 生
    なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 県内
    けんない
    within the prefecture
    75287
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 人気
    にんき
    popular / popular feeling / business conditions
    108860
  • 姿
    すがた
    figure / shape / appearance
    90168
  • 前
    まえ
    ago / before (some event) / previously
    117076
  • 需要
    じゅよう
    demand / request
    97878
  • 消費
    しょうひ
    consumption / expenditure
    103442
  • 者
    もの
    person (rarely used w.o. a qualifier)
    95314
  • 関係
    かんけい
    relation / connection
    62672
  • 者
    もの
    person (rarely used w.o. a qualifier)
    95314
  • 残念
    ざんねん
    deplorable / bad luck / regret / disappointment
    89333
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 心配
    しんぱい
    worry / concern / anxiety
    106718
  • なくなる
    なくなる
    to disappear / to get lost
    155053
  • 声
    こえ
    voice
    113092
  • 一方
    いっぽう
    one (esp. of two) / the other / one way / the other way / one direction / one side
    48241
  • 県
    けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • 以降
    いこう
    on and after / as from / hereafter / thereafter / since
    45607
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 需要
    じゅよう
    demand / request
    97878

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