牛生レバー、きょうから禁止＝中心部まで加熱を―厚労省
牛の生レバー（肝臓）の飲食店での提供が１日から禁止された。厚生労働省は「夏は特に食中毒が増加する。必ず中心部まで加熱して食べてほしい」と呼び掛けている。 昨春、焼き肉チェーンで起きた食中毒事件を受け、牛肉の衛生基準を検討したところ、牛の肝臓の内部に腸管 ...
Vocabulary List
cattle / cow / ox / oxen
67337
raw / uncooked / fresh
112259
liver
62299
food and drink / eating and drinking
49245
store / shop / establishment
132401
offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
131230
prohibition / inhibition / ban
69942
welfare / public welfare / social welfare
80458
Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
168214
summer
54868
food poisoning
105941
increase / increment / addition
120066
center / centre / middle / heart / core / focus / pivot / emphasis / balance
127485
department (in an organization) / division / bureau
149431
heating
54677
wanted / wished for / in need of / desired
163836
last spring / the spring of last year
87448
food poisoning
105941
event / affair / incident / case / plot / trouble / scandal
92296
beef
67378
health / hygiene / sanitation / medical
50818
standard / basis / criterion / norm / reference / datum
63555
consideration / examination / investigation / study / scrutiny / discussion
74982
cattle / cow / ox / oxen
67337
liver
62299
interior / inside / internal
137956
digestive tract
128775
today / this day
67901
prohibition / inhibition / ban
69942
center / centre / middle / heart / core / focus / pivot / emphasis / balance
127485
department (in an organization) / division / bureau
149431
heating
54677
thickness
80435
labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
168146
ministry / department
103744
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