「トリミング必要ない」卸業者がメール集団食中毒事件

富山、福井両県の焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」で客４人が死亡した集団食中毒事件で、食肉卸業者「大和屋商店」（東京都板橋区）がチェーンの運営会社「フーズ・フォーラス」（金沢市）に対し、食中毒を防ぐために生肉の表面を削る「トリミング」は店舗で必要ないと ...

日本経済新聞 · May 9, 2011 at 9:27am

Vocabulary List

両
りょう
both (e.g. both shoulders, etc.)
165987
県
けん
prefecture (of Japan)
75261
店
みせ
store / shop / establishment
132401
焼肉
やきにく
yakiniku (Japanese dish of fried meat) / Korean barbecue
103627
酒家
しゅか
wine shop / liquor store / pub / heavy drinker
97378
えびす
えびす
Ebisu (god of fishing and commerce)
45833
客
きゃく
guest / visitor
66166
人
ひと
man / person
108682
死亡
しぼう
death / mortality
91242
集団
しゅうだん
group / mass
98765
食中毒
しょくちゅうどく
food poisoning
105941
事件
じけん
event / affair / incident / case / plot / trouble / scandal
92296
食肉
しょくにく
meat (for consumption)
105955
卸業者
おろしぎょうしゃ
distributor (of goods)
53051
商店
しょうてん
shop / small store / business / firm
102256
東京
とうきょう
Tokyo (current capital of Japan)
134602
都
みやこ
capital / metropolis
133714
区
く
ward / district / section
70909
運営
うんえい
management / administration / operation
50152
会社
かいしゃ
company / corporation
56857
市
し
city
90345
食中毒
しょくちゅうどく
food poisoning
105941
生肉
せいにく
raw meat / fresh meat
112647
表面
ひょうめん
surface / outside / face / appearance
147091
トリミング
トリミング
trimming
27720
店舗
てんぽ
shop / store
132436
必要
ひつよう
necessary / needed / essential / indispensable
146484
トリミング
トリミング
trimming
27720
必要
ひつよう
necessary / needed / essential / indispensable
146484
卸業者
おろしぎょうしゃ
distributor (of goods)
53051
集団
しゅうだん
group / mass
98765
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105941
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