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レバ刺し、７月１日から禁止 厚労省が正式決定

厚生労働省の薬事・食品衛生審議会分科会は12日、食中毒の恐れがある生の牛レバー（肝臓）の提供を法規制すべきだとの結論で合意した。同省は、７月１日から焼肉店などでの「レバ刺し」の提供を食品衛生法に基づき禁止する。 違反すれば行政指導の対象となり、２年以下の ...

日本経済新聞 · June 12, 2012 at 4:17pm

Vocabulary List

  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 審議
    しんぎ
    deliberation
    106429
  • 会
    かい
    meeting / assembly / party
    56790
  • 分科
    ぶんか
    department / section / branch / course / school (e.g. of learning)
    150837
  • 会
    かい
    meeting / assembly / party
    56790
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 生
    なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 牛
    うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • 肝臓
    かんぞう
    liver
    62299
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 法
    ほう
    law / act / principle
    154542
  • 規制
    きせい
    regulation
    65037
  • 結論
    けつろん
    conclusion
    74131
  • 合意
    ごうい
    agreement / consent / mutual understanding
    83529
  • 同省
    どうしょう
    the said ministry / the same ministry
    136099
  • 焼肉
    やきにく
    yakiniku (Japanese dish of fried meat) / Korean barbecue
    103627
  • 店
    みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 法
    ほう
    law / act / principle
    154542
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 違反
    いはん
    violation (of law) / transgression / infringement / breach
    46616
  • 行政
    ぎょうせい
    administration
    82625
  • 指導
    しどう
    leadership / guidance / coaching
    90809
  • 対象
    たいしょう
    target / object (of worship, study, etc.) / subject (of taxation, etc.)
    122300
  • 以下
    いか
    not exceeding / and downward / ... and below
    45600
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 厚
    あつ
    thickness
    80435
  • 労
    ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • 省
    しょう
    ministry / department
    103744
  • 正式
    せいしき
    due form / official / formality
    112013
  • 決定
    けってい
    decision / determination
    73936

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